Προϊόντα

Καταναλωτική Σειρά

Σπιτικό Αλεύρι
Σπιτικό Αλεύρι

για όλες τις χρήσεις...

Το κορυφαίο για όλες τις χρήσεις αλεύρι που γοήτευσε ακόμη και τους ποιο απαιτητικούς καταναλωτές.

Ζυμωτό Αλεύρι
Ζυμωτό Αλεύρι

Σκληρού σίτου

Αλεύρι χωρίς συντηρητικά προερχόμενο από την άλεση σκληρών σιτηρών. Tα σιτηρά προέρχονται από την πιο εύφορη πεδιάδα, αυτή του Θεσσαλικού κάμπου, με τα μοναδικά από άποψη ποιότητας σκληρά σιτάρια.

Παραδοσιακό Αλεύρι
Παραδοσιακό Αλεύρι

Ολικής αλέσεως

Αλεύρι ολικής αλέσεως, χωρίς συντηρητικά. Ιδανικό για τη παρασκευή διαιτητικού και υγιεινού ψωμιού.

Σπέσιαλ Αλεύρι
Σπέσιαλ Αλεύρι

Απόλαυση για... σπεσιαλίστες...

Το συγκεκριμένο ενισχυμένο αλεύρι προέρχεται από την συνάλεση υψηλά πρωτεϊνούχων σιτηρών. Οι αποδόσεις του είναι υψηλές και η διόγκωση που επιτυγχάνεται μεγάλη.

Πολύσπορο Αλεύρι
Πολύσπορο Αλεύρι

Μίγμα αλεύρων και σπόρων διάφορων δημητριακών.

Καλαμποκάλευρο

Aλεύρι που επανέρχεται στις διατροφικές μας συνήθειες. Δίνει άριστη γεύση και εμπλουτίζει με αρώματα τα αρτοσκευάσματα σας.

Αλεύρι Σικάλεως
Αλεύρι Σικάλεως

Ψιλοαλεσμένο αλεύρι σικάλως κατάλληλo για παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με Σίκαλη. Προσφέρεται για πρόσμιξη και με λοιπά άλευρα.

Super Τσουρεκιού
Super Τσουρεκιού

Αλευρι ενισχυμένο για τη παραγωγή ζύμης τσουρεκιού. Δίνει εξαιρετική διόγκωση και εκτατότητα στις ζύμες.

Triticum dicoccum
Triticum dicoccum

Το συγκεκριμένο αλεύρι προέρχεται από την άλεση του αρχέγονου αυτού σιτηρού.


Επαγγελματική σειρά

Άλευρα αρτοποιίας

Αλεύρι Θεόπετρα
Αλεύρι Θεόπετρα

Τύπου 70%, κλασσικό αλεύρι αρτοποιίας

Εκπληκτικό κλασσικό αλεύρι αρτοποιίας, τ.70%, που προέρχεται από αρίστης ποιότητας μαλακά σιτηρά, υψηλών προδιαγραφών.

Αλεύρι κατηγορίας Μ
Αλεύρι κατηγορίας Μ

Χρυσαφένιο χρώμα...

Αλεύρι από σκληρό σιτάρι κατάλληλο για χωριάτικο ζυμωτό ψωμί προερχόμενο από επιλεγμένα σιτηρά του Θεσσαλικού κάμπου.

Αλεύρι Μετέωρα
Αλεύρι Μετέωρα

τύπου 70%, δυνατό αλεύρι αρτοποιίας

 

Κατάλληλο για ταχυζυμωτήρια και μηχανική καταπόνηση. Καλύπτει όλη τη γκάμα των αρτοσκευασμάτων. Ιδανικό για ψωμί.

Αλεύρι τύπου 70%
Αλεύρι τύπου 70%

Η μαγεία της άλεσης κρυμμένη σε ένα αλεύρι

Εκπληκτικό αλεύρι αρτοποιίας που προέρχεται από αρίστης ποιότητας μαλακά σιτηρά, υψηλών προδιαγραφών.

Άλευρα πολυτελείας

Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής
Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής

Αλεύρι απαλό προερχόμενο από την άλεση μαλακών σιτηρών. Ιδανικό για τη παρασκευή όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής (κέικ, muffins, παντεσπάνι, τάρτες, κουλουράκια, βουτήματα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες κ.α.).

Αλεύρι τύπου 55%
Αλεύρι τύπου 55%

Αλεύρι πολυτελείας, ιδιαίτερα λευκό λόγω της χαμηλής του τέφρας, ιδανικό για πολυτελή αφράτα αρτοσκευάσματα, για χειροποίητο φύλλο και προιόντα ζαχαροπλαστικής.

Λοιπά άλευρα

Πολύσπορο Αλεύρι
Πολύσπορο Αλεύρι

Μίγμα αλεύρων και σπόρων διάφορων δημητριακών.

Καλαμποκάλευρο

Aλεύρι που επανέρχεται στις διατροφικές μας συνήθειες. Δίνει άριστη γεύση και εμπλουτίζει με αρώματα τα αρτοσκευάσματα σας.

Αλεύρι Σικάλεως
Αλεύρι Σικάλεως

Ψιλοαλεσμένο αλεύρι σικάλως κατάλληλo για παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με Σίκαλη. Προσφέρεται για πρόσμιξη και με λοιπά άλευρα.

Ειδικά άλευρα

Super Τσουρεκιού
Super Τσουρεκιού

Αλευρι ενισχυμένο για τη παραγωγή ζύμης τσουρεκιού. Δίνει εξαιρετική διόγκωση και εκτατότητα στις ζύμες.

Super Αλεύρι
Super Αλεύρι

Αλεύρι άριστης ποιότητας, γενικών καθηκόντων. Ιδανικό για αρτοσκευάσματα που απαιτούν διόγκωση και υψηλές αποδόσεις.

Super Πίτσας
Super Πίτσας

Ενισχυμένο μαλακό αλεύρι σίτου κατάλληλο για τη παρασκευή ελαστικής και αφράτης ζύμης πίτσας.

Super Σφολιάτας
Super Σφολιάτας

Αλεύρι από εκλεκτά σιτηρά. Δίνει ζύμες με αντοχή και εκτατότητα. Κατάλληλο για υψηλής ποιότητας σφολιατοειδή, προϊόντα φύλλου, μπουγάτσας κ.α.

Super Φύλλου

Αλευρι εξαιρετικής αντοχής και εκτατότητας στο άνοιγμα φύλλου.

Πιτυρούχα άλευρα

Αλεύρι Ολικής Αλέσεως
Αλεύρι Ολικής Αλέσεως

Φυσικό αλεύρι, ολικής αλέσεως, το οποίο προέρχεται από την ολική άλεση μαλακών μονάχα σιτηρών.

Αλεύρι τύπου 90%
Αλεύρι τύπου 90%

Πιτυρούχο αλεύρι μαλακού σίτου με μερική απομάκρυνση μέρους του φλοιούτου. Προσδίδει γεύση και άρωμα στα πιτυρούχα αρτοσκευάσματα σας.


Υποπροϊόντα

Πίτυρα χονδρά

Πρώτη ύλη ζωοτροφής.

Πίτυρα ψιλής αλέσεως (βίτες)

Πρώτη ύλη ζωοτροφής.