Προϊόντα
Καταναλωτική Σειρά
Σπιτικό Αλεύρι
Το κορυφαίο για όλες τις χρήσεις αλεύρι που γοήτευσε ακόμη και τους ποιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Ζυμωτό Αλεύρι
Αλεύρι χωρίς συντηρητικά προερχόμενο από την άλεση σκληρών σιτηρών. Tα σιτηρά προέρχονται από την πιο εύφορη πεδιάδα, αυτή του Θεσσαλικού κάμπου, με τα μοναδικά από άποψη ποιότητας σκληρά σιτάρια.
Παραδοσιακό Αλεύρι
Αλεύρι ολικής αλέσεως, χωρίς συντηρητικά. Ιδανικό για τη παρασκευή διαιτητικού και υγιεινού ψωμιού.
Σπέσιαλ Αλεύρι
Το συγκεκριμένο ενισχυμένο αλεύρι προέρχεται από την συνάλεση υψηλά πρωτεϊνούχων σιτηρών. Οι αποδόσεις του είναι υψηλές και η διόγκωση που επιτυγχάνεται μεγάλη.
Πολύσπορο Αλεύρι
Καλαμποκάλευρο
Aλεύρι που επανέρχεται στις διατροφικές μας συνήθειες. Δίνει άριστη γεύση και εμπλουτίζει με αρώματα τα αρτοσκευάσματα σας.
Αλεύρι Σικάλεως
Ψιλοαλεσμένο αλεύρι σικάλως κατάλληλo για παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με Σίκαλη. Προσφέρεται για πρόσμιξη και με λοιπά άλευρα.
Super Τσουρεκιού
Αλευρι ενισχυμένο για τη παραγωγή ζύμης τσουρεκιού. Δίνει εξαιρετική διόγκωση και εκτατότητα στις ζύμες.
Triticum dicoccum
Επαγγελματική σειρά
Άλευρα αρτοποιίας
Αλεύρι Θεόπετρα
Εκπληκτικό κλασσικό αλεύρι αρτοποιίας, τ.70%, που προέρχεται από αρίστης ποιότητας μαλακά σιτηρά, υψηλών προδιαγραφών.
Αλεύρι κατηγορίας Μ
Αλεύρι από σκληρό σιτάρι κατάλληλο για χωριάτικο ζυμωτό ψωμί προερχόμενο από επιλεγμένα σιτηρά του Θεσσαλικού κάμπου.
Αλεύρι Μετέωρα
Κατάλληλο για ταχυζυμωτήρια και μηχανική καταπόνηση. Καλύπτει όλη τη γκάμα των αρτοσκευασμάτων. Ιδανικό για ψωμί.
Αλεύρι τύπου 70%
Εκπληκτικό αλεύρι αρτοποιίας που προέρχεται από αρίστης ποιότητας μαλακά σιτηρά, υψηλών προδιαγραφών.
Άλευρα πολυτελείας
Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής
Αλεύρι απαλό προερχόμενο από την άλεση μαλακών σιτηρών. Ιδανικό για τη παρασκευή όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής (κέικ, muffins, παντεσπάνι, τάρτες, κουλουράκια, βουτήματα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες κ.α.).
Αλεύρι τύπου 55%
Αλεύρι πολυτελείας, ιδιαίτερα λευκό λόγω της χαμηλής του τέφρας, ιδανικό για πολυτελή αφράτα αρτοσκευάσματα, για χειροποίητο φύλλο και προιόντα ζαχαροπλαστικής.
Λοιπά άλευρα
Πολύσπορο Αλεύρι
Καλαμποκάλευρο
Aλεύρι που επανέρχεται στις διατροφικές μας συνήθειες. Δίνει άριστη γεύση και εμπλουτίζει με αρώματα τα αρτοσκευάσματα σας.
Αλεύρι Σικάλεως
Ψιλοαλεσμένο αλεύρι σικάλως κατάλληλo για παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με Σίκαλη. Προσφέρεται για πρόσμιξη και με λοιπά άλευρα.
Ειδικά άλευρα
Super Τσουρεκιού
Αλευρι ενισχυμένο για τη παραγωγή ζύμης τσουρεκιού. Δίνει εξαιρετική διόγκωση και εκτατότητα στις ζύμες.
Super Αλεύρι
Αλεύρι άριστης ποιότητας, γενικών καθηκόντων. Ιδανικό για αρτοσκευάσματα που απαιτούν διόγκωση και υψηλές αποδόσεις.
Super Πίτσας
Ενισχυμένο μαλακό αλεύρι σίτου κατάλληλο για τη παρασκευή ελαστικής και αφράτης ζύμης πίτσας.
Super Σφολιάτας
Αλεύρι από εκλεκτά σιτηρά. Δίνει ζύμες με αντοχή και εκτατότητα. Κατάλληλο για υψηλής ποιότητας σφολιατοειδή, προϊόντα φύλλου, μπουγάτσας κ.α.
Super Φύλλου
Αλευρι εξαιρετικής αντοχής και εκτατότητας στο άνοιγμα φύλλου.
Πιτυρούχα άλευρα
Αλεύρι Ολικής Αλέσεως
Φυσικό αλεύρι, ολικής αλέσεως, το οποίο προέρχεται από την ολική άλεση μαλακών μονάχα σιτηρών.
Αλεύρι τύπου 90%
Πιτυρούχο αλεύρι μαλακού σίτου με μερική απομάκρυνση μέρους του φλοιούτου. Προσδίδει γεύση και άρωμα στα πιτυρούχα αρτοσκευάσματα σας.
Υποπροϊόντα
Πίτυρα χονδρά
Πρώτη ύλη ζωοτροφής.
Πίτυρα ψιλής αλέσεως (βίτες)
Πρώτη ύλη ζωοτροφής.